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截至2023年8月7日收盘，广州酒家(603043)报收于26.0元，下跌0.84%，换手率0.28%，成交量1.57万手，成交额4072.58万元。当日主力资金净流出205.8万元，占总成交额5.05%；游资资金净流出277.87万元，占总成交额6.82%；散户资金净流入483.67万元，占总成交额11.88%。
证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：
一、交易与资金流向：资金流向方面，当日主力净流出205.80万元，位列休闲食品行业第13（共21只个股）。近5日主力净流出1238.62万元，位列休闲食品行业第13。近10日主力净流出2698.92万元，位列休闲食品行业第15。
其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金减持的有11天，累计净减持438.84万股。
二、股东和高管动向：该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为1.56万户，较上期（2023年2月28日）减少1760户。
三、机构动向：根据2023年中报数据统计，增持该股的基金有16家，减持该股的基金有2家，目前持有该股的基金共有21家。
该股是投研机构较为关注的标的。该股最近90天内共有15家机构给出评级，买入评级9家，增持评级6家；过去90天内机构目标均价为33.41。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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