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1、胆固醇高的患者不能吃蛋黄，但是蛋白质可以吃，吃的时候要分清楚。因为蛋黄含有大量的胆固醇，而蛋白质不含胆固醇，只含优质蛋白质，能为身体提供极好的营养，每天可以吃1-2个蛋白质。
2、日常生活中可以多吃富含蛋白质的食物，包括各种鱼类、瘦肉、豆类、豆制品等。而胆固醇高的食物包括各种动物的内脏和脂肪。如果吃多了，可能会引起脂质代谢紊乱。使胆固醇沉积在身体的各个部位，
3、包括沉积在血管中，导致动脉粥样硬化。所以在生活中要坚持食物的多样化，不能偏食，造成营养不均衡。胆固醇升高的患者需要多吃蔬菜水果，适当运动。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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